Somos alunos do IV Período de gastronomia, na Faculdade Mauricio de Nassau, Recife - Pe. Temos o objetivo de mostrar a história do pão, o trabalho realizados nas padarias, bem como a arte de fazer pão em sua diversas formas e tipos, nao só nos aspectos organolépticos (sabor, cor, textura, aspectos em geral), mas também pelas suas propriedades nutritivas.
História do Projeto
Nessa seção você pode descrever a história do projeto e explicar as razões de sua criação. É conveniente mencionar os marcos importantes e as pessoas de honra que participam.